I.P.E.M. Nº 293 – Agr. Orestes Chiesa Molinari

Alumnos del establecimiento desfilando por las calles de la ciudad en el día Mundial del Folklore.

Una vez más, nuestra escuela permite a sus jóvenes alumnos visitar las instalaciones de la Cabaña La Sultana con el fin de ponerlos en contacto con las innovaciones tecnológicas relacionadas con el mejoramiento genético que aplica la empresa  para la producción de  reproductores de pedigree y  que la hacen reconocida nacional e internacionalmente.

La Cabaña La Sultana fue fundada en el año 1963 por Don Dante Groppo padre,  situada en la zona rural de la localidad de Morrison a pocos kilómetros de la ciudad de Bell Ville, al sudeste de la provincia de Córdoba, en la zona central de la República Argentina.

Hoy lleva más de 35 años participando en exposiciones regionales y 25 años consecutivos presentándose en la Exposición Rural de  Palermo, la muestra más importante a nivel nacional, donde obtuvo importantes logros y posicionándose  como la cabaña más premiada de la  región.

Cuarenta y tres años después, es dirigida en forma particular por Dante Eduardo Groppo y su hijo, el Ing. Agr. Mauricio Groppo,  egresado de nuestra institución,  es el responsable de la producción y el programa genético de la cabaña, quien también asesora a importantes establecimientos Angus de Argentina, Uruguay y Paraguay.

La Cabaña La Sultana está situada en la zona rural de la localidad de Morrison (de allí surge el prefijo Morris en la inscripción de reproductores de pedigree) y ocupa un predio de 200 has. sobre el kilómetro 508 1/2 de la Ruta Nº 9, Departamento Unión, Provincia de Córdoba.

Actualmente la cabaña produce el tipo de Angus que mejor se adapta a la cadena comercial de ganados y carnes. Apoya su evolución genética en su propio programa de transplante embrionario SULTANA PRO EMBRYO, el cual está conformado por más de 40 donantes de máximo nivel genético.

La Sultana produce un tipo de Angus que se adapta perfectamente a diversas regiones con distintos tipos de ambientes. La genética aplicada asegura un perfil de animal netamente comercial, de fuertes características carniceras y con resultados concretos en términos de calidad y terneza.

Investigación, desarrollo e información fundamental para proveerse, internamente y a productores terceros, genética de avanzada de alta performance, como demanda la ganadería mundial en la actualidad.

La Cabaña La Sultana convoca cada año a cientos de productores de la región y el país que buscan la consolidada genética Angus de la familia. Cada mes de agosto se realiza la tradicional venta anual de machos y hembras producidos íntegramente con genética propia.

Alumnos de sexto año viajaron a Buenos Aires para recorrer el predio de la 124 Exposición Rural de Palermo en la que pudieron observar y ponerse en contacto con las nuevas tecnologías relacionadas con el Agro, la Ganadería y la Industria.

Como parte de la Educación Integral que la escuela pretende brindarle a sus alumnos, en ésta experiencia didáctica Agrícola-Ganadera también se incluyó la visita y recorrido al Mercado de Liniers, la Recova, donde hoy funciona el Museo de los Corrales Viejos, el Mercado de Frutos en Tigre, un Tambo Modelo en Brandsen, el Parque Temático Temaiken y finalmente un City Tours en la que recorrieron destacados lugares como la Catedral, Casa de Gobierno y Plaza de Mayo.

Acompañaron la delegación de alumnos los profesores de la asignatura Formulación de Proyectos Productivos Ing. Zoot. Raquel Vissani y el Médico Veterinario Raúl Marinzalda, además, integraron el contingente el Profesor Luciano Vezzoni y la Profesora Silvia Pepicelli, Regente de Estudio de  la Institución.

Esta excursión educativa que anualmente llevan a cabo los alumnos, forma parte del Proyecto Institucional a través del cual se realizan distintas actividades con el fin de obtener los recursos económicos necesarios para solventar el tan ansiado viaje a Buenos Aires.

Información y Redacción: Prof. Leysa Van Cauteren – Prof. Silvia Pepicelli